Beschreibung
Gozney Dome Pizzaschieber lang | AD1350
Beschreibung
Der Gozney Dome Pizzaschieber AD1350 ist ein langer Pizzaheber für das sichere Einschießen und Herausnehmen von Pizza aus dem Gozney Dome. Durch den verlängerten Griff bleibt beim Arbeiten ein komfortabler Abstand zur intensiven Hitze im Garraum.
Die Schaufel besteht aus Aluminium und bietet mit rund 36 cm Breite ausreichend Platz für größere Pizzen. Mit einer Gesamtlänge von etwa 90,5 cm eignet sich der Peel insbesondere für tiefere Pizzaöfen, bei denen ein kurzer Pizzaschieber weniger komfortabel wäre.
Die Schaufelfläche ist perforiert. Dadurch kann überschüssiges Mehl vor dem Einschießen der Pizza durch die Öffnungen fallen. Das reduziert die Menge an losem Mehl, die auf den extrem heißen Backstein gelangt und dort verbrennen könnte.
Eine abgeflachte Vorderkante erleichtert gleichzeitig das Aufnehmen der vorbereiteten Pizza. Das leichte Aluminium unterstützt ein kontrolliertes Handling und macht den AD1350 zu einem funktionalen Werkzeug für das regelmäßige Pizzabacken mit dem Dome.
