Beschreibung
Gozney Dough Cutter | AD1339
Beschreibung
Der Gozney Dough Cutter AD1339 ist ein massiver Teigschneider für das Portionieren, Teilen und Formen von Pizza- und Brotteig. Gerade bei größeren Teigmengen hilft die breite Klinge dabei, gleichmäßige Teigportionen für einzelne Pizzen vorzubereiten.
Die etwa 16,5 cm breite, konisch beziehungsweise spitz zulaufende Klinge lässt sich kontrolliert durch den Teig drücken. Durch das bewusst solide Eigengewicht des Werkzeugs muss weniger Kraft aufgebracht werden als bei sehr leichten Kunststoff-Teigkarten.
Ein robuster Holzgriff sorgt für sicheren Halt. Die Kombination aus breiter Klinge und massivem Griff macht den Dough Cutter nicht nur zum Schneiden interessant: Er kann auch beim Formen und Organisieren von Teig auf der Arbeitsfläche eingesetzt werden.
Mit ungefähr 16 × 11,5 × 2,5 cm bleibt der Teigschneider kompakt genug für die Schublade oder Zubehörbox und ist gleichzeitig groß genug, um auch größere Teigmengen komfortabel zu bearbeiten.
