Beschreibung
Grillen mit dem Big Green Egg – das offizielle Rezeptbuch
Ein Keramikgrill kann Räuchern, Braten, Grillen und Backen – aber die wenigsten nutzen mehr als ein Drittel davon. Dieses Buch ist Big Green Eggs eigene Antwort darauf: 224 Seiten Hardcover mit über 125 Rezepten, von schnellen Gerichten bis Low & Slow, und dazu die Technik, die dahintersteckt – welche Temperatur, welcher Aufbau, welches Zubehör.
Was drinsteht
- Über 125 Rezepte – Fleisch, Fisch, Gemüse, Brot und Desserts.
- Technik statt nur Zutatenliste – Temperaturführung, direkter und indirekter Aufbau, Zubehöreinsatz.
- Schritt für Schritt – mit Fotos zu den Arbeitsschritten.
- Vom Hersteller selbst – offizielle Big Green Egg Veröffentlichung.
- Hardcover – hält auch neben dem Grill etwas aus.
Technische Daten
| Umfang | 224 Seiten |
|---|---|
| Sprache | Deutsch |
| Rezepte | über 125 |
| Ausführung | Hardcover |
| ISBN / EAN | 9783959613835 |
| Besonderheit | offizielle Big Green Egg Veröffentlichung |
Lieferumfang
- 1 × Buch „Grillen mit dem Big Green Egg“
Welches Big Green Egg Buch passt zu dir?
| Buch | Umfang | Schwerpunkt |
|---|---|---|
| Grillen mit dem Big Green Egg | 224 Seiten, 125+ Rezepte | Einstieg und Grundlagen, offizielles Standardwerk |
| Kochen mit dem Big Green Egg | ca. 192 Seiten, 70+ Rezepte | kreative Küche, viel Vegetarisches, Nachhaltigkeit |
| Modus Operandi | 900+ Seiten, 300+ Rezepte | das Nachschlagewerk für Fortgeschrittene |
Ehrlich gesagt
- Wer schon Jahre mit dem EGG grillt, findet hier wenig Neues. Das Buch ist für die ersten ein bis zwei Jahre gemacht.
- Für Fortgeschrittene ist Modus Operandi das deutlich umfangreichere Werk – allerdings zu einem ganz anderen Preis.
Häufige Fragen
Wie viele Rezepte enthält das Buch?
Über 125, von schnellen Gerichten bis Low & Slow.
Ist das Buch auf Deutsch?
Ja, komplett auf Deutsch.
Für wen eignet es sich?
Für Einsteiger und Fortgeschrittene. Es erklärt nicht nur Rezepte, sondern auch Temperaturführung und Aufbau.
Funktionieren die Rezepte auch auf anderen Kamados?
Ja. Die Temperatur- und Aufbauangaben lassen sich auf jeden Keramikgrill übertragen.
Grillfreude Fazit
Das Buch, das zum neuen EGG dazugehört. Es beantwortet die Fragen, die in den ersten Monaten wirklich auftauchen – und ist dabei hochwertig genug, um es zu verschenken.
